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憨石匠鲜菜土火锅
编辑 :重庆收银系统    时间: 2017-02-27 15:23:11

客户名称: 憨石匠鲜菜土火锅
区    域:全国连锁

客户简介

重庆憨石匠餐饮管理有限公司成立于2014年10月,是一家集品牌运营、文化建设、技术研发以及火锅底料研发、生产、配送于一体的新锐餐饮企业,公司聚集多年、10多年经验丰富的经营、管理和技术人才20多名,日益完善的经营管理制度和强劲的研发能力,为企业不断发展打下了坚实的基础。

创始人彭立均,重庆九龙坡人,在餐饮业界有着近20年的从业经历,精通川菜烹饪,更有着10年炒制火锅底料和运作餐饮品牌的丰富经验。2013年9月,陷入绝境的他只能选择在李家沱重庆理工大学对面支路尽头、当时最差的门面开店。有感于年迈父亲的期盼、振兴家庭的责任以及对祖辈打石为生的敬仰,他毅然竖起“憨石匠鲜菜土火锅”大旗:憨石匠人以为人憨厚、耿直、诚实、善良为原则,以“做良心企业,做放心火锅”为准则,立志打造中国石锅火锅第一品牌!

2014年,彭立均率领企业团队到昆明开直营店,造就了当地重庆火锅人气第一的品牌效应和创业奇迹。如今,“憨石匠”在云南开出了近20家分店。

目前,憨石匠在重庆、昆明拥有8家直营店,在重庆、四川、云南、宁夏、陕西等全国省市拥有60多家分店,成长为锐意进取的新锐品牌。

“憨石匠”受新老顾客和加盟商追捧的三大原因

    一、秉承祖辈打石为生的石匠精神,创始人彭立均为人憨厚诚实,坚持诚信经营,以不屈不挠的创业精神和事必躬身的实干精神,赢得全国客商的肯定。

    二,创始人彭立均近20年的烹饪经验熔于一锅,使得憨石匠锅底在不采用任何色素、添加剂情况下,依然能够调得汤色红亮,芳香浓郁,口味醇厚,所到之处顾客百吃不厌,创造当地人气数一数二的奇迹。

三、“憨石匠”石锅由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型厚重美观,质地坚硬,易传热保温,使用时不粘锅,烹饪菜品美观美味。值得一提的是,“憨石匠”石锅,富含有对人体有益的多种微量元素,自然受到广大消费者的青睐。

企业荣誉

中国饭店协会授予“中国最具人气火锅品牌”、“中国名火锅”,重庆电视台《重庆味道》栏目授予“重庆特色火锅前十强”、“重庆首家石锅老火锅”,食都文化(美食杂志、网络传播平台)授予“重庆火锅新锐品牌”等10多项荣誉。


信息化需求
  1、店面多,希望收银软件能支持快速开店,支持连锁布局;
  2、存储数据大,要求收银管理软件系统稳定。

解决方案
  根据“憨石匠鲜菜土火锅”的快速发展现状,特推荐其使用餐饮点餐系统,该系统有以下几大特点:
  1、强大的连锁管理功能,系统具备完整地进销存业务处理流程,且能够在连锁环境下帮助连锁餐饮公司追踪每个店面的销售情况,并通过与财务系统的衔接,控制每天的现金流和财务结算;
  2、餐饮管理系统具有超强会员管理系统,包括会员促销和分析报表,助力餐企营销管理。会员促销功能多样化,支持节假日促销、会员特别节日促销、沉睡会员唤醒促销等。系统可很好实现连锁分店和总部之间管理。



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