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重庆收银系统,微信会员营销系统
编辑 :重庆收银系统    时间: 2018-04-18 10:27:24

无人餐饮

服务员、厨师统统不要了


随着人力成本和运营成本的上升,越来越多的餐饮商家开始使用自动点餐收银以及机器人代替人工劳动力,减少成本。甚至有企业研发移动餐饮设备,将餐饮从固定门店转向移动货架。


▶ 阿里的“未来智能餐厅”


在2017杭州云栖大会上,阿里展示的“未来智能餐厅”让众人感受了一次隔空点餐和吃完就走。


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“未来智能餐厅”用一张超大尺寸的触屏餐桌,实现了包括自助点餐、个性化推荐、餐前游戏在内的功能。“未来智能餐厅”吃了就走,不需要专门的服务员来点餐,不需要排队买单,十分方便快捷。


▶ 45秒做一碗面的“无人面馆”


所谓的“无人面馆”,其实是面条自动贩售机。顾客购买通过手机支付,45秒钟就可以等到煮好的热气腾腾面条,筷子和塑料袋等都标配,非常方便。


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顾客购买通过手机支付,45秒钟就可以等到煮好的热气腾腾面条,筷子和塑料袋等都标配,非常方便。


▶ 60秒出餐的沙拉机器人


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美国一家公司研发的沙拉机器人Sally能在60秒内制作完成一份沙拉。目前可用于制作沙拉的食材共21种,可以制作出1000多种不同的沙拉。Sally的体积只有一个迷你电冰箱那么大,占地面积自然也比普通的沙拉吧小很多,适合放在办公场所用,可以将它直接放在自动售货机旁边。


科学技术是第一生产力,无论是精准营销还是无人餐饮,技术给餐饮业带来的改变绝不止这两方面,餐饮业的未来可期!



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