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重庆收银系统,重庆收银,餐饮会员营销 第二期
编辑 :重庆收银系统    时间: 2017-04-07 10:48:26

前情回顾

上周,会员营销实战课堂开课,笔者以餐厅与会员“恋爱四季”(相遇、相识、相知、相爱)之中的“相遇”为题,结合“香家火锅”的情人节营销活动,讲述了餐厅如何在运营初期将自身品牌传播至会员处,建立餐厅和会员之间的第一次联系。


本周,会员营销实战课堂第二课则是“餐厅与会员的相识”,将以“遇见烤鱼”这家餐饮店为例来剖析餐厅与会员建立了第一次联系后,如何对线上的新用户进行引流,如何让线上用户参与到互动中来。


第二课

                                   遇见烤鱼:餐厅与会员的相识

排队网运营团队在为遇见烤鱼做活动策划方案前,仔细分析了遇见烤鱼目前的经营现状:

● 店铺运营初期的吸粉活动,增加了很多线上新用户;

● 大量上班族年后开工客流激增,节假日需竞争性抢占用户。

结合遇见烤鱼的会员转化及消费情况,运营团队提出了解决方法:

1. 结合情人节,针对线上新会员进行引流,引导会员到店消费,创造营业额;

2. 向未参与活动的会员定向分类发券,减少会员流失,节约成本,引流效果最大化。


与香家火锅相比,遇见烤鱼在前期已经积累了不少新会员,所以排队网运营团队给二者提出的解决方法迥然不同:香家火锅当务之急是需要吸粉,遇见烤鱼则是需要引导会员到店消费。


虽然遇见烤鱼需要引导会员到店消费,但由于对这些新会员的消费偏好、口味等个性化需求掌握不深,故排队网运营团队特意策划了本期互动活动:


一活动主题

情人节,找出你的另一半——关于另一半的6个超准预测,你的他(她)是什么样的人?


二活动时间

2月13日16:00至2月19日16:00

注:活动从13日16:00开始,持续到周日,以“寻找另一半”的名义进行活动营销。情人节当天到达约会高潮,周末再次到达第二个消费高潮,扩大活动影响力,活动效果最大化。


三活动内容

1.六大预测,找到你的另一半

情人节又到了,属于你的另一半找到了吗?你的她(他)会是温柔可人、高大英俊,还是……这一次,遇见烤鱼启用神秘转盘测试,只为帮你找到对的那个人!


在为期七天的情人节活动中,会员可于微餐厅对另一半进行测试,测试结果将揭秘关于另一半的某一属性,小伙伴们赶快照着测试结果到店寻找出你的另一半吧~活动文章将通过包装,以“情人节,找到你的另一半”作为主题,从测试的角度煽动会员参与活动,并引导会员到店消费,找出另一半。


测试卡券包装如下:

另一半属性1:热情--xx菜品

另一半属性2:阳光--xx菜品

另一半属性3:温柔--xx菜品

另一半属性4:体贴--xx菜品

另一半属性5:幽默--xx菜品

另一半属性6:可爱--xx菜品

卡券效果图↓

2.神助攻:约会基金已存入账户,请查收!

测试有效期结束后,后台将统计未参与活动的用户数,并以神助攻的名义,将卡券包装成约会基金的形式,定向分类进行卡券发送,以此吸引会员到店消费。


四内容详情

1.测试卡券菜品明细


活动规则:活动期间内,每位会员有1次转盘测试机会,测试后即可获得相应菜品。

参与方式:点击文末进入大转盘,领取卡券后在“我的-优惠券”处查看。


2.未参与活动用户群发卡券:2月24日15:00

活动规则:活动结束后,系统将统计未参与活动的线上用户名单,根据消费频次及习惯,有针对性的进行定性发券。

领取方式:点击卡券进入领取页面,领取成功后在“我的-优惠券”处查看。


3.票券使用规则

1. 每个订单限用一张电子优惠券,仅适用于店内菜品,酒水饮料除外。

2. 所有优惠与会员折扣、会员价同享,不与会员日同享。

3. 活动最终解释权归商家所有。


五活动执行安排


1. 商家于活动开始前15天前确定方案;

2. 排队网运营中心将统一提交设计需求,逾期将按序列入新一轮设计排期;

3. 排队网提供活动后台设置支持,并于活动开始前1-2天安排测试;

4. 排队网提供活动文章编辑,并将于指定时间推送;

5. 商家配合推广经理组织店内培训工作,并在活动开始当天完成物料摆设;

6. 排队网在活动结束后提供活动数据及效果分析。


六活动落地

 

2月13日下午,按原定计划,活动文章在遇见烤鱼微信号推送。


七效果统计

 

活动结束后,排队网运营团队统计活动效果:


1. 大转盘测试活动效果:

2. 未参与用户群发票券效果:

这一次的营销活动,既让线上新会员参与到互动中来,也让减少了老会员的流失,不仅拉近了商家与会员之间的距离,同时还为商家创造了近30000元的营业额,一举多得。


下期预告

本期“餐厅与会员的相识”主要讲了餐厅如何在初期已经拥有一定粉丝的基础上与会员建立互动关系,引导会员到店消费,逐步与会员相识。

 

第三期的主题是“餐厅与会员的相知”,将以“小鸡部落”这家餐饮店为例来剖析餐厅与会员如何建立稳定的互动关系,如何深入了解会员的消费习惯、消费偏好等,建立更深层次的联系。



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